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Dolci artigianali
La casa dei dolci veneziani
Nella nostra pasticceria ogni dolce è realizzato con la cura artigianale tipica di Rosa Salva, rispettando la qualità e la tradizione che ci caratterizzano da oltre 150 anni. Impasti alveolati, creme vellutate e morbide, ingredienti genuini e di qualità: questi sono solo alcuni degli elementi che caratterizzano l'arte pasticcera di Rosa Salva.
Torte personalizzate per ogni ricorrenza
Da oltre un secolo le nostre torte accompagnano i momenti più importanti della vita: matrimoni, anniversari, compleanni, battesimi. Ogni creazione nasce dalle basi della grande pasticceria classica — pan di Spagna leggero, pasta sfoglia fragrante, frolla friabile — e prende forma con creme vellutate, cioccolato finissimo ed eleganti decorazioni. Ogni torta è unica, pensata insieme al cliente per riflettere gusto, stile e ricorrenza da celebrare.
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Pasticceria mignon e monoporzione
Piccole gemme di dolcezza che racchiudono tutta l'arte dei nostri maestri pasticceri. Bignè farciti, mousse leggere, budinetti, mini-crostatine e pastine assortite. Ogni dolce è un equilibrio di consistenze e sapori che conquista e delizia anche i palati più difficili.
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Specialità veneziane
La storia di Venezia si racconta anche attraverso i dolci: il tiramisù cremoso che profuma di caffè, gli zaleti dorati da intingere nel vin santo, lo zabajone vellutato da gustare con i baicoli, la focaccia pasquale e le frittelle di Carnevale che portano aria di festa nelle calli della città. Da Rosa Salva li realizziamo con cura e dedizione, seguendo le ricette della tradizione.
Assapora la tradizione
Dolci delle feste
Tra i profumi che raccontano Venezia ci sono i grandi lievitati delle feste e le golose frittelle. Panettoni, colombe e focacce, preparati con lievitazioni lente e ingredienti genuini. Le frittelle, preparate seguendo la ricetta di famiglia, sono quelle autentiche veneziane "con il buco". Da Rosa Salva continuiamo a realizzarli con la stessa passione e la stessa qualità di sempre.
Celebra con i dolci Rosa Salva
Dolci da forno e biscotteria
La semplicità si fa eleganza nei nostri dolci da forno: crostate di frutta fragranti, ciambelline soffici e biscotti friabili. Ogni ricetta è studiata per preservare la fragranza e regalare il sapore genuino e inconfondibile della pasticceria di una volta.
Scopri le nostre specialità
Cioccolato e pralineria
Per gli amanti del cioccolato proponiamo praline artigianali e miscele aromatiche raffinate, realizzate nei nostri laboratori con cacao selezionato. Piccoli capolavori da regalare o regalarsi, racchiusi in confezioni eleganti che trasformano ogni momento in un'occasione speciale.
Prova il nostro cioccolato
Gelato artigianale
Il nostro gelato nasce da materie prime di qualità e da ricette custodite nel tempo. Dalla crema vellutata al cioccolato intenso, dai gusti stagionali a quelli esotici, lo puoi provare nella pasticceria Rosa Salva di Campo SS. Giovanni e Paolo. Celebre il nostro cestello di croccante, creato per servire il gelato nelle occasioni speciali.
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Torte su misura, mignon, specialità delle feste: raccontaci cosa desideri e lo prepariamo per te. Oppure scegli tra i dolci del nostro shop, spediti in tutta Italia e nel mondo.
